Na quantidade certa, o sal dá sabor e faz bem à saúde. O problema é o consumo excessivo, exatamente o caso dos brasileiros. Ingerimos entre 10 e 12 gramas por dia. Comemos 4,1 gramas de sódio, um dos componentes do sal. Isso é mais que o dobro dos 2 gramas considerados saudáveis. Confira na reportagem …
Tag: sal
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